「和の燻製」では、

魚の骨を一本一本手作業で

丁寧に抜いておりますので、

お子様からご高齢の方まで、

安心してお召し上がりいただけます。

水揚げされたたばかりの新鮮な地魚も、
すぐに一つ一つ、丁寧に下拵えを
いたします。